Como hacer galletas cookies.

Hoy he hecho galletas cookies y como están tan buenas, os voy a escribir la receta. Os recomiendo hacerlas con una batidora Thermomix.

INGREDIENTES:

• 180 gramos de harina.
• 1 huevo.
• 80 gramos de azúcar.
• 60 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
• 1 sobre de levadura química.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1/4 de cucharadita de sal.
• 100 gramos de pepitas de chocolate.

PREPARACIÓN:

1. Tamizad juntos la harina, la levadura y la sal.
2. Añadid todos los ingredientes al vaso excepto las pepitas, es decir, el huevo, el azúcar, la harina junto con la levadura y la sal, el extracto de vainilla y la mantequilla y programad 15 segundos velocidad 5.
3. Incorporad las pepitas de chocolate y programad 5 segundos velocidad 4.
4. Ahora id dando forma a las galletas y las colocadlas en una bandeja forrada con papel de hornear.
5. Hornead las galletas a 180º durante 14 minutos.

Y estos son los pasos para hacer galletas cookies.